In unserem Weinberg liegt ein Schatz - Rebtränen

Ein Geschenk des Rebstocks für die Menschen, auch Rebenblut oder Rebwasser genannt. Es desinfiziert, reinigt und verschließt die Wunden des Weinstockes, die vom Rebschnitt her rühren. Ausführliche Informationen auf einen Blick hier als pdf-Datei.

Rebtränen sind ein Hausmittel aus alter Zeit und waren schon in römischer Zeit bekannt. Auch Hildegard von Bingen berichtet über die Rebtränen.

Ebenfalls in mittelalterlichen Zeiten wurde Verjus (auch Agrest genannt) als Ersatz für den damals noch unbekannten Zitronensaft verwendet. Mit diesem Würz- und Säuerungsmittel können Sie leckere Speisen noch verfeinern ... mehr Infos auf der Seite “Verjus”.

Und noch ein neues, tolles Produkt für Genießer - Essig aus Eiswein!
Erstmals hergestellt und abgefüllt in unserem Weingut im Jahr 2007.

Die Rebtränen und anderen Produkte werden vom Weingut Schweinhardt in Langenlonsheim gewonnen.
Ein Familienbetrieb mit 150-jähriger Tradition. Umweltschonender Anbau der Reben, vielfältiges Weinangebot für jeden Geschmack, Weinproben vor Ort, bundesweite Auslieferung der Weine - überzeugen Sie sich von der Qualität der Weine.

Ereignisse und Erlebnisse der Winzerfamilie Schweinhardt sind im “Weinlesebuch” festgehalten - eine interessante, reich bebilderte Lektüre für den Weinliebhaber.